橙子,又叫金环、黄果,属芸香科植物香橙的果实,含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、胡萝卜、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处。那要是吃过量会怎么样呢?快来让我们一起了解一下吧!
1、牙齿酸痛
橙子中含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸性物质,这些酸性物质对牙釉质会产生一定的刺激,造成牙齿酸痛的情况。
2、腹痛腹泻
橙子是一种偏寒性的水果,有一定的滑肠作用,因此吃多了橙子可能会出现腹痛、腹泻的情况。
3、脾胃虚寒
橙子性凉,过多食用会伤人脾胃,增加体内的寒气,造成人体出现脾胃虚寒。
4、皮肤发黄
橙子中含有大量的胡萝卜素,当人体一次性过多食用橙子后,会使橙子中的胡萝卜素在体内不能及时转化,随着血液在体内沉积,从而就会出现脚底皮肤甚至全身皮肤变黄。
5、阻碍铁质吸收
橙子中含有一定量的鞣酸,大量食用橙子会使鞣酸在体内堆积过多,进而影响铁元素的吸收。
橙子是常见水果,味道细嫩,营养丰富,在橙子果肉中含有较为丰富的维生素A、维生素C、维生素B等营养成分,还含有膳食纤维、矿物质、有机酸等成分,食用橙子具有较高的营养价值,适量食用橙子能补充多种人体所需的微量元素,还能起到增强食欲、促进消化及缓解疲劳的作用,但要注意,橙子中含有的酸性物质会刺激胃液的分泌,如果过量食用,可能会导致肠胃不适,一般来说,一天吃1~2个即可。
中医认为:橙子性凉、味酸,从营养的角度来说,在橙子果肉中含有大量糖类物质、维生素C、柠檬酸、苹果酸、膳食纤维及果胶等营养成分,橙子吃多了容易导致肠胃不适,上火期间可以适当的食用一些橙子来缓解体内热气,但是也不要多吃,一天吃1-2个即可;体质偏寒凉的人群应减半食用或者慎食,以免加重体内的寒气。
1、颜色深
颜色越深的橙子,维生素和糖分更为充足,营养价值和口感更佳。
2、软硬适中
橙子好不好,摸一摸就知道了。优质的橙子,软硬适中,太硬的橙子成熟度不够,太软的橙子又可能是放得过久,所以,挑橙子要选择那种软硬适中的。
3、掂一掂,够分量
橙子中富含水分,因此,买橙子的时候要掂一掂,通过手感来挑选优质的橙子,水分越足,橙子就越新鲜,口感更佳。
总结:虽然橙子食用口感甘甜,营养价值比较高,但是橙子偏寒性,而且含有多种有机酸性物质,过多食用,会影响身体的健康。